不向以前嘉宾出场般那么激动热情。

不过面子上还是会给她鼓掌微笑。

三位评委继续宣读下面的流程，此时工作人员已经把压力测试环节要做的东西搬上了台

两个高高耸立的甜点摆在桌子上，都快和聂霜平视了。

“这次压力测试环节测试的内容是，焦糖拔丝泡芙塔或者四层奶油夹层红丝绒蛋糕，看到我前面的红丝绒蛋糕了吗，要做到和它相同或者相近的高度，我们的要求是，至少要四层，还要加上奶油夹层。时间四十五分钟。”

“获胜队的队长将会为你们选择谁做焦糖拔丝泡芙塔，谁做红丝绒蛋糕。”

此话一出，参加压力测试的选手的脸色大多变得很难看，让获胜方队长来选，肯定是试图把难做的分给难以完成选手，以期淘汰对方。

事实上，焦糖拔丝泡芙塔和四层红丝绒蛋糕都不算容易。

甜点本身就不比做普通的菜容易，而且在比赛中，时间少，工作量重，焦糖容易过火候，泡芙塔非常高，金字塔般累积，至少有十层，红丝绒蛋糕烤制也需要时间，只有四十五分钟，做甜点，一但错了一步，想要挽救简直难如登天。

也是因为如此，甜点经常被安排在压力测试环节，越是怕做错，越慌乱，越是容易出错。

而且，选手里头估计有不少可能都没有做过泡芙塔和红丝绒蛋糕。

聂霜淡定站在一旁，思索着节目组可能让她做哪个。

“聂小姐则会为你们”苏厨继续瞄了眼提词卡念，突然，念到一半却卡住了，眉头突然紧紧皱起，没有继续念下去。

聂霜没有等到答案，奇怪地抬头看了苏厨一样，却发现对方的表情似乎也不太好，仿佛在犹豫什么。

气氛有那么零点几秒的僵持。

还是最年长的林先生轻轻撞了下苏厨，奇怪地看了他一眼，提醒他现在是在节目录制现场，他不能随意就停下来。

苏厨眉间依旧紧锁，很快敛去，抬头依旧微笑淡淡，可眼中的犹豫疑惑却仍然不了流露几分

他朝聂霜微不可查地瞟了一眼。

瞧见小姑娘浑然未觉的申请，不由得叹了口气。

又看了看在场其他工作人员，并没有人有任何异样，那么……难道真的是故意为之？

录制不能停，苏厨也只能硬着头皮念下去：

“聂小姐则会在相同的时间内为你们示范这两道泡芙塔和红丝绒蛋糕。”

说完这句话，苏厨自己都觉得格外沉重。

林先生和另外一位向来情绪波澜不起的评委，听到苏厨的话都不由得一愣，这小姑娘在四十五分钟时间里完成这两道甜点，是不是……工作量太重了？

四十五分钟做一道对于一位选手来说就已经有些吃力。

而聂霜是两道。

这工作量对于成年厨师也相当吃力，并且，像泡芙蛋糕这类，烤制时间是难以更改的，必须要有相当一段长的时间用来烤制。

那么撇开烤箱之外的准备和最后的装饰时间，几乎少到可怜，这要求厨师有非常强的统筹能力和工作经验，在这四十五分钟的时间里做到分秒必争，每一秒都不出任何错误，效率达到最高

才有可能完成。

三位评委觉得，没有人会自讨苦吃，自己和节目组提这个要求，显然，聂霜也不会。

当听到苏厨的话的时候，聂霜也在瞬间忽地转头诧异地看向苏厨。

显然，对方的抱歉疑惑的表情告诉她，他也是刚刚才知道这件事情，并且感到震惊。